農貿開發資源

拉美地區具有發展糧食作物和經濟作物的巨大潛力。因為這里許多地區氣候適宜,雨水充足,土壤肥沃,農產豐富。主要糧食作物有稻米、小麥和玉米。經濟作物以甘蔗、咖啡、香蕉、棉花為主。糖產量據世界前列,古巴是世界上出口糖較多的國家。國際市場上的咖啡,60%以上來自拉丁美洲,巴西生產和出口的咖啡。香蕉產量也大,出口量約占世界總出口量的80%。此外,還有面積廣大的森林和豐富的沿海漁業資源。不僅如此,拉丁美洲還有豐富的水果資源。充足的日照和純自然的種植條件使得秘魯水果甘甜多汁,遠銷國際市場。而且南北半球所形成的反季節互補性差異也及時補充北半球的市場空缺。

秘魯位于安第斯高原地域,農業系統被認為是世界上具有多樣性的生態環境之一,包括峽谷、草地和高寒草甸,全國農業種植面積547.7萬公頃,占到全國面積的15%。主要農產品為玉米、稻米、麥類、馬鈴薯等。經濟作物主要有甘蔗、棉花、咖啡等。該地區世代種植的作物品種多達177種,比如瑪咖、奎奴亞藜(Quinua)、奇亞籽等均為世界知名作物。

秘魯還有許多獨特的水果品種,不僅口感獨特,營養價值也很豐富。“MARACUYA”因氣味特別芳香,可散發出多種水果的濃郁香味而被稱為“百香果”。還有產自安第斯山脈的水果“GRANADILLA”,大家都叫它“鼻涕果”,圓圓的,是一種長在樹上的果實,味道甜甜的。沙漠中的水果–仙人掌果,果肉同皮的顏色一樣。它的藥用價值也不小,對消化系統不好的人很有益處。在秘魯還有一種形狀像大扁豆的水果,叫“PACAE”,而官方考究這種水果在前印加時代就已經存在了。

 

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